「ひじき」は、身体に良い健康食と言われて久しいが、
食べづらいので、敬遠する人も多い。
しかし、千葉県の町おこしをしている、
先輩デザイナーから頂いたふりかけは、抜群に美味い。
ひじき以外にも、胡麻がたくさん入れてあり、
昆布も入っていて食べやすいので、
ご飯は何杯でもお代わりできる。
ラベルも彼のデザインで、製造は、勝浦市川津婦人部。
製造工程には、かなりのノウハウがあるらしく、
お値段は80グラム500円と、少し高くつく。
これをコストダウンできるようになると、
日本の健康食ナンバー・ワンになるはずと、
先輩デザイナーは、今日も町おこしに力が入る。
そして、「生涯デザイナー」らしく、
日々、千葉県内を走り回っている彼の姿は、
定年の無いデザイン職の奥深さを
今日も我々に教えてくれている。
(K.K.)
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